Culinária ao quadrado #1

(Fotos Google)

Para começar o fim-de-semana decidi fazer uma sobremesa. Bem sei que ele não é fã de sobremesas, bolos e afins, mas mesmo assim decidi arriscar na mousse de lima e manjericão do Chef José Avillez. Uma sobremesa leve, fresca, não muito doce e rápida de se fazer.

Sei que vou ser alvo da crítica feroz dele e da irmã dele (que nos vem visitar amanhã), espero fazer um brilharete com a sobremesa. Qualquer coisa a culpa é da receita ou em último caso (que nenhum deles leia) do paladar esquisito deles.

Já que estamos a falar de culinária, esta semana descobri um ingrediente que faz toda a diferença em alguns pratos – o manjericão (fresco). O cheiro é óptimo e na comida fica delicioso. Já usei nas bruchettas, na massa, sopa e carne, aconselho!

Para quem gosta de cozinhar, o livro da Chef Mafalda Pinto Leite já está nas bancas. Sou fã desde o programa da SIC Mulher (Dias com Mafalda) e acho que o novo livro tem tudo para ser um sucesso, tem receitas mais práticas, económicas e saudáveis.

A calçada portuguesa, nomeadamente a de Alfama

A calçada portuguesa é muito bonita mas dá cabo dos saltos e da cabeça de qualquer mulher. Cá em casa andamos os dois em guerra com a calçada em Alfama. Desde que cá vivemos já caímos umas quatro vezes. A calçada é íngreme  escorregadia, tem buracos, enfim…já foi mais bonita aos nossos olhos ao ponto de nos piores dias já que deveria ser tudo alcatroado.

Sempre que subo/desço a Calçada do Forte (onde ele já caiu e eu quase mil vezes) resmungo interiormente que devia ter um eléctrico, porque subir aquilo todos os dias é obra, então agora que começou a chuva ninguém merece.

A minha última queda foi bem perto de casa, escorreguei nas escadas a caminho da Ginjinha da Sé de havaianas e até hoje me dói o pé! Eu bem choro para receber uma massagem mas ele não me liga nenhuma, acha que é fita.

Sempre que saímos de casa juntos lá me agarro bem ao braço dele com medo de escorregar numa tampa de esgoto ou tropeçar nos buracos da calçada, o que acaba por acontecer na mesma, mas pronto…

Portanto, fica um conselho, quando visitarem Alfama venham de saltos rasos, não vale a pena porem a vossa "vida" em risco por causa de uns bonitos saltos altos. 

Em modo Outono (meio romântico)

Parece que o Outono chegou e com ele o frio, a chuva e os dias cinzentos. As pessoas já andam mais carrancudas, com roupas mais cinzentas e com menos energia. O bom desta estação é a roupa quente e aconchegante, o calçado confortável, o som da chuva lá fora e o cheiro a castanhas que trás boas recordações…

Nestes dias sabe bem chegar a casa (que é incrivelmente quentinha), cozinhar uma refeição típica de inverno para aconchegar o estômago e acompanhar com um bom vinho alentejano. A seguir enrolarmo-nos no cobertor a ver televisão e a rir com uma caneca de café quente.

Confesso que nestes dias mais cinzentos sabe ainda melhor ter alguém ao nosso lado para partilhar uma simples refeição, comentar as notícias do dia, falar sobre o dia de trabalho ou simplesmente receber aqueles abraços reconfortantes que aquecem o coração.

“Amor não é envolver-se com a pessoa perfeita, aquela dos nossos sonhos. Não existem príncipes nem princesas. Encare a outra pessoa de forma sincera e real, exaltando as suas qualidades, mas sabendo também os seus defeitos. O amor só é lindo, quando encontramos alguém que nos transforme no melhor que podemos ser”.

Até amanhã.

É segunda mas eu gosto das quintas-feiras!

Quinta-feira é o dia da semana que nós dedicamos quase exclusivamente aos nossos amigos, ele aos amigos, eu às minhas amigas. A ideia partiu do grupo de amigos dele, quinta-feira a noite é só deles e mensalmente também têm um jantar só de homens.

A verdade é que é uma óptima ideia ter (pelo menos) um dia por semana obrigatoriamente dedicado aos nossos amigos. Infelizmente o dia só tem 24 horas e muitas vezes deixamo-nos vencer por desculpas esfarrapadas para não estarmos com os nossos amigos.

É importante tentar contrair isso e nós não fugimos à regra como o mais comum dos casais e lá vamos tentando combater isso. Por isso, respeitamos religiosamente a quinta-feira e sabemos que cada um vai à sua vidinha e encontramo-nos mais tarde no vale dos lençóis.

Estes momentos de descontracção são essenciais para nós e para a nossa relação. E apesar de termos o mesmo grupo de amigos e de gostarmos de estar todos juntos não há nada melhor que uma boa saída de mulheres (e de homens, dirá ele). Eles acham que se divertem mas não imaginam como nós mulheres nos conseguimos divertir tanto juntas.

Because girls just wanna have fun!

Roupa, roupa, e mais roupa

(Um dia vamos ter um closet destes!)

É oficial, não cabe mais roupa cá em casa. O nosso pequeno T0+1 não pode receber mais carregamentos de roupa. Calçado e os casacos de inverno (meus e dele) já não têm lugar nesta casa, portanto nada de ver as montras fantásticas das lojas do senhor Amancio Ortega.

Nós gostamos de roupa mas nunca pensei que conseguíssemos juntar tanta roupa! O positivo disto é que não vamos poder andar a bater perna às compras, porque para além do orçamento estar muito limitado pouco coisa cabe mais nesta casinha.

Pior ainda é quando me confronto com a pilha de roupa para passar que se vai acumulando ao longo dos dias… E a verdade é que a maioria da roupa é dele! Quando for rica vou mandar os nossos trapos para a lavandaria (estou sempre a dizer isto) porque perder tempo a passar roupa é algo que a mim não me assiste.

Mas pronto, enquanto não sou rica nem tenho ninguém que me tire os caroços das uvas tenho de me atirar à tábua de engomar. Valha-me a música em alto e bom som para ajudar o tempo a passar mais rápido.

Bom fim-de-semana e obrigada por nos acompanharem!

Intrusos em casa?

Fazemos as compras para a nossa casinha no Pingo Doce. Primeiro porque é praticamente o único supermercado na nossa zona de residência. Depois porque gostamos da qualidade da marca branca de alguns produtos (e em tempo de crise há que aproveitar) e gostem ou não tem algumas boas promoções. E finalmente porque não gosto nem um pouquinho do Continente, lamento fãs do Tony, Popota, Mega pic-nic, cartões etc.

Entre os produtos alimentares que mais compramos estão os iogurtes líquidos são quase um bem essencial cá em casa para ele. Eu desde que descobri que sou intolerante à lactose já não posso beber os iogurtes dele (e ele feliz).

Mas a verdade é que os iogurtes voam cá de casa, não sei se são os pombos que insistem em cercar o meu pátio não sei se é a praga de formigas do vizinho de cima ou os carteiristas do 28. É isto ou alguém com um buraco negro no estômago que bebe iogurtes como se fosse água…

Conversas Nocturnas #1

 

Ele: A internet está lenta!!!

Eu: Pois está. Deve ser por ainda não termos pago a factura.

(risos)

Ele: Não, sabes o que é? É o nosso amor que é tão grande que bloqueia a internet.

(risos, muitos risos)

Eu: Deixa-te de coisas e fecha o pacote das bolachas.

Ele: Mas não há nenhum pacote de bolachas na mesa!

Eu: Grr…Sim o pacote das tostas, é a mesma coisa! Mas será que vocês (homens) têm de levar tudo à letra?

(risos)

Ele: Era só para te chatear. O teu problema é que já te conheço há muitos anos.

 

De repente lembrei-me, faz por esta altura 11 anos que nos conhecemos...